Makanan yang tidak boleh dimakan secara bersamaan.
Susu kedelai dengan telur
Karena
susu kedelai bisa mengurangi aktivitas dari enzim protease, yang
digunakan oleh tubuh untuk membantu memetabolisme protein. Sementara
diketahui bahwa telur merupakan makanan yang kaya akan protein.
Susu dengan coklat
Seperti
diketahui bahwa susu kaya akan protein dan kalsium sementara coklat
kaya akan oxalic acid. Jika dikonsumsi bersama-sama, kalsium dari susu
dan oxalic acid dari coklat bisa bergabung dan membentuk kalsium oksalat
yang tidak dapat larut dalam tubuh. Akibatnya bukan hanya tidak bisa
dicerna oleh tubuh tapi bisa menyebabkan diare.
Buah kesemek dengan kentang manis
Setiap
tahun saat musim panen kepiting, bersamaan pula musim panen buah
kesemak. Walaupun mereka memiliki musim panen yang sama, namun
sebenarnya mereka bermusuhan saat dihidangkan dimeja makan. Daging
kepiting banyak mengandung protein, sedangkan buah kesemak mengandung
banyak asam tanat (yakni asam yang dapat menghancurkan protein).
Jika
keduanya dikonsumsi bersamaan, asam tanat yang terkandung dalam buah
kesemak akan membuat protein yang ada dalam daging kepiting beku
menggumpal, sehingga sulit untuk dicernakan, dan apabila terlalu lama
berada dalam usus akan meragi dan membusuk, sehingga menyebabkan rasa
mual, muntah, nyeri perut, diare dan lain sebagainya.
Kentang
menghasilkan asam hidroklorik di dalam perut, asam ini bisa
menyebabkan buah kesemek yang dikonsumsi mengendap dalam tubuh. Endapan
tersebut bisa menjadi batu yang tidak bisa larut, sehingga bisa
mengganggu pencernaan.
Beberapa buah-buahan dengan makanan laut
Buah
anggur, delima atau kesemek tidak boleh digabung dengan makanan laut,
karena bisa menyebabkan mual dan perut kembung serta rasa sakit pada
perut dan diare. Ini karena buah-buahan tersebut mengandung tannin yang
jika digabungkan dengan protein bisa menghasilkan zat yang tidak larut
dan tidak bisa dicerna. Sebaiknya mengonsumsi buah-buahan tersebut 4
jam setelah makan makanan laut.
Zat kimia yang terkandung di
dalam sayuran ini bisa memberikan efek negatif terhadap proses
metabolisme kalsium dari produk susu.
Agar terhindar dari efek
samping yang bisa ditimbulkan oleh makanan-makanan tersebut, sebaiknya
tidak mengonsumsi makanan itu secara bersama-sama. Untuk mensiasatinya
berilah jarak waktu antar makanan dan jangan terlalu berlebihan
mengonsumsinya.
Teh dengan Kepiting
Kebanyakan
orang setelah makan kepiting secara kebiasaan akan minum teh, mereka
mengira dapat membantu pencernaan. Akan tetapi justru dapat menyebabkan
pencernaan terganggu. Minum teh saat makan kepiting akan melumerkan
getah lambung.
Bukan saja mempengaruhi pencernaan dan daya serap,
namun juga menurunkan fungsi pembasmi kuman dari getah lambung,
sehingga bakteri dapat hidup bebas dalam lambung.
Selain itu air teh
juga mengandung asam tanat yang sama dengan buah kesemak,
mengkonsumsinya bersama akan menimbulkan gejala tidak enak pada usus
lambung.
Buah pear dengan kepiting
Meskipun
buah pir adalah obat mujarab untuk mengurangi kekeringan di musim
gugur, tetapi sewaktu mengkomsumsi kepiting sebaiknya diberi tenggang
waktu. Khususnya bagi penderita limpa lambung lemah dingin harus lebih
memperhatikan masalah ini.
Hal ini dikarenakan buah pir adalah
makanan yang bersifat dingin, makan bersama dengan kepiting yang
bersifat dingin , akan melukai limpa lambung, mengakibatkan pencernaan
buruk.
Dengan alasan yang sama, setelah makan kepiting juga tidak
cocok segera minum air es, makan es krim atau minuman dingin lainnya,
bila tidak, akan menimbulkan diare.
Daging kambing dengan kepiting
Daging
kambing juga tidak baik jika menjadi pendamping hidangan kepiting. Hal
ini dikarenakan daging kambing bersifat panas, sedangkan daging
kepiting bersifat dingin.
Apabila dikonsumsi secara bersamaan,
tidak saja akan mengurangi fungsi memperkuat dan menghangatkan dari
daging kambing, namun juga akan mengganggu limpa lambung.
Dengan alasan yg sama, kepiting juga tidak cocok dikonsumsi dengan ikan gabus yang berfungsi memperkuat dan menghangatkan.
Sumber :
http://juandry.blogspot.com/2009/10/makanan-yang-tidak-boleh-dimakan-secara.html
http://images.search.yahoo.com/
http://blog-apa-aja.blogspot.com/2010/04/4-makanan-yang-tidak-boleh-di-makan.html
http://looking-news.blogspot.com/2010/04/4-makanan-yang-tidak-boleh-di-makan.html
Jenis-Jenis Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Secara Bersamaan!
- Setelah memakan buah semangka jangan langsung meminum susu!
- Setelah memakan buah manggis jangan langsung meminum minuman yang mengandung gula!
- Setelah memakan buah durian jangan langsung meminum bir!
- Setelah memakan udang jangan langsung mengkonsumsi vitamin C!
- Setelah memakan buah pir jangan langsung meminum madu!
Semuanya dapat mengakibatkan keracunan!
- Vitamin C + Udang = Keracunan Arsen (terjadi Reaksi Arsen dalam Udang dan Vitamin C)!
- Madu + Bawang = Merusak Mata!
- Madu + Tahu Jepang (Tofu) = Merusak Pendengaran!
- Madu + Susu Kacang Kedelai = Mengganggu Pencernaan dan Pendengaran!
- Madu + Teh = Mengganggu Pencernaan!
- Madu + Kepiting = Keracunan!
- Madu + Buah Pir = Merusak 5 Organ Tubuh Penting (Kematian)!